姐弟俩小镇卖卤肉,一天只卖一锅,很多人下高速来吃

卤肉作为一种接地气的美食,在北方小城镇上有着广泛的群众基础,很多喜欢吃肉的人,总觉得大块大块吃卤肉才算过瘾。卤肉是每天只卤一锅,夏天五点开始,冬天六点开始,这样基本控制在上午九、十点开始卖肉,一锅肉卖完就没有了,来晚的人只能等明天。还没到中午,店里已经开始忙碌起来,弟弟周永胜在柜台里称肉,弟媳拿着本子记账,很多当地人都知道他们卤肉出锅的时间,赶着来吃热乎的。

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